Marius Dosinescu, Gründer von FloriDeLux.ro: über Personalbeschaffung, Teams von „Superfloristen“ und HR in einem großen Online-Blumenladen

Einstellung im Blumenladen, kurz vor den Feiertagen

Die Winterferien, aber auch die Monate Februar und März stellen für Floristen die größte Herausforderung des Jahres dar. Weihnachten, Valentinstag und der 1. bis 8. März bringen enorme Umsatzspitzen, aber auch einen akuten Bedarf an Fachkräften. In dieser Zeit stellen alle Blumengeschäfte neue Mitarbeiter ein und der Wettbewerb um gute Floristen wird extrem intensiv. Aus diesem Grund muss mit der Planung früh begonnen werden – spätestens im November oder Januar – damit Ihnen nicht die Teams ausgehen, wenn die Bestellungen explodieren.

Marius Dosinescu, der Gründer von FlorideLux.ro, erklärt im vollständigen Interview, wie es ihm gelungen ist, eines der solidesten Floristenteams in Rumänien aufzubauen. Er empfiehlt, nach People First zu suchen – Floristen, die lieben, was sie tun, Ethik, Geduld und Liebe zum Detail haben. Technik lässt sich trainieren, Leidenschaft lässt sich nicht lehren. Ein einfacher Rekrutierungstest: ein Strauß aus 19 Rosen mit Verpackung in 15 Minuten, um Konzentration und Druckfestigkeit zu testen.

Um die Mengen zu bewältigen, empfiehlt Marius, „den Prozess zu unterbrechen“ – der Florist wird zu einem echten Chef de atelier, unterstützt von Helfern und befreit von Papierkram oder Verkäufen. Automatisierung von Prozessen (Produktion, Fotografie, Lieferung) und gemischte Rekrutierung – befristete Vollzeitkräfte plus durch Prämien motivierte Tagelöhner – können den Unterschied machen. Noch ein praktischer Tipp: Sorgen Sie für Verpflegung und Verpflegung für Menschen in der Provinz; eine kleine Geste, die Stabilität bringt.

Ein wesentliches Detail für die Teamtreue: Der Anführer muss anwesend sein. Marius erzählt, wie er in den schwierigsten Momenten Seite an Seite mit dem Team zusammengearbeitet und die „Keine verlorenen Nächte“-Regel eingeführt hat, um die Moral und Effizienz der Menschen zu schützen.

Lesen Sie den vollständigen Artikel weiter, denn er ist eine echte Lektion in Führung und Management für jeden Floristen, der wachsen möchte. Sie erfahren, wie Sie leichter Personal rekrutieren, wertvolle Mitarbeiter halten und ein Umfeld schaffen, in dem Floristen mit Freude arbeiten.

Die Geschichte eines Unternehmers und die Anfänge von FloriDeLux

Wie kam es dazu, dass Sie FloriDeLux in den Jahren 2003–2004 gründeten?

„Im Jahr 2001 begann ich meine Karriere als Unternehmer bei einer Webdesign- und Webentwicklungsagentur – Avantaj NET. Als Teil des Lernprozesses begannen wir mit dem Aufbau von Online-Shops; es war damals die .com-Blase und alle redeten über die Zukunft des Handels als E-Commerce. Leider gab es keine Kunden, niemand glaubte daran, was als nächstes für den traditionellen Handel kommen würde – ich erinnere mich sogar: „Niemand wird jemals online bestellen…“ Also Wir haben unseren eigenen Online-Shop gestartet und aufgebaut. Am Anfang wollten wir ihn als Premium-Shop positionieren, weil sie die einzigen Kunden waren, die Karten hatten, sondern vielmehr den gesamten Service, sondern den Service und die Art und Weise, wie man sie präsentiert – ja, man kann „Luxus-Blumensträuße“, „Luxus-Blumenarrangements“ usw

Wenn das Floristenteam kritisch wird

Wann wurde klar, dass das Floristenteam entscheidend für den Erfolg ist?

“Am Anfang machten wir eine Art Dropshipping: Wir hatten Partnerfloristen in Bukarest und führten die Lieferung durch, da es in diesem Bereich zu dieser Zeit noch keine entwickelten Dienstleistungen gab. Als wir anfingen zu wachsen, erkannten wir, dass es nicht ausreichte, Blumensträuße zu verkaufen, die „auf den Knien“ im Blumenladen hergestellt wurden, und begannen, nach Floristen zu suchen, die unsere eigene Blumenwerkstatt gründen konnten. Da wir nichts über die eigentliche Herstellung von Blumensträußen wussten, basierten wir ausschließlich auf der Erfahrung der Floristen, die – leider – auf das allgemeine Know-how auf dem Markt beschränkt waren. Wir haben dann verstanden, dass das Team von Elite-Floristen neben einem tadellosen Service das einzige starke Unterscheidungsmerkmal ist.“

Rekrutierung und Teambuilding

Wie haben Sie zunächst den „richtigen Floristen“ identifiziert? Welche Kriterien?

“So etwas wie den richtigen Floristen gibt es nicht – es ist eher ein Prozess, den ich später auch verstanden habe. Zuerst haben wir nach der Ausführungszeit geschaut – je schneller er es tat, desto besser war es für uns. Mit der Zeit haben wir verstanden, dass „schnell“ nicht „besser“ bedeutet: Es kann mangelnde Liebe zum Detail, Zerstörung von Blumen usw. bedeuten. Nach und nach passten wir unser Tempo an und begannen, mehr über die Zeit zu verstehen, die erforderlich ist, um einen idealen Blumenstrauß herzustellen, die Balance zwischen Ästhetik und Technik. Wir haben es geschafft, den Prozess in N Schritte zu unterteilen, und wir haben verstanden, dass wir beim richtigen Floristen Folgendes suchen: Kenntnisse der Technik auf einem Mindestniveau, ästhetisches Gespür und viel Berufsethik. Er ist ständig bestrebt, sich zu verbessern und gemäß unseren Standards zu liefern

Welche Profile waren am schwersten zu finden?

“Ein sehr wichtiger Aspekt war es, eine Schlüsselperson zu finden: mit Erfahrung und der Fähigkeit, sich schnell weiterzuentwickeln, um sich in einer Branche mit hoher Fluktuation als Trainer weiterzuentwickeln – ein Job, den es damals noch nicht einmal im COR gab. Wir waren immer auf der Suche nach erfahrenen Floristen, aber viele der Erfahrenen zogen in ihr eigenes Unternehmen, wenn auch sehr klein, und zogen es vor, direkt zu arbeiten.
Um genau zu antworten: Am schwierigsten zu finden war zunächst, dass es keine kollektive Leidenschaft gab für diesen Job – es wurde als „niedriger Job“ wahrgenommen. Später, als sich die Marke FloriDeLux.ro weiterentwickelte, wollten die Leute wirklich „den Job stehlen“.

FlorideLux-Team, Video:

Wie war der Auswahlprozess: Vorstellungsgespräch, praktischer Test, Tests?

„Zuerst suchte ich einen MENSCH – eine Person, mit der ich reden konnte und die verstehen würde, was ich ihm erklärte. Auch technische Fähigkeiten waren wichtig: zumindest der Umgang mit einem Computer, einem Tablet oder einem Telefon. Ausnahmslos, auch für die Erfahrenen, folgte der Praxistest – ich habe sorgfältig auf die AUSFÜHRUNGSZEIT und die Liebe zum Detail in kürzester Zeit geachtet. Ich empfehle jedem: Mitarbeiter mit Probezeit. Es ist unmöglich, alle Informationen in einem kurzen Interview zu vermitteln, egal wie ausführlich es ist. Die Probezeit diente beiden Parteien: um zu sehen, ob ihnen das Team, der Arbeitsaufwand usw. gefällt, und um zu sehen, wie der Mann auftritt und natürlich, wie sehr er sich weiterentwickelt. Viele Leute gaben auf und sagten: „Es ist wie in einem normalen Blumenladen – das ist zu viel Arbeit.“

Wie skalieren Sie das Team, wenn das Unternehmen wächst

Was hat bei der Skalierung funktioniert?

„Es war eine sehr große Herausforderung, aber die Lösung bestand darin, den Arbeitsprozess zu „unterbrechen“. Ich war der Meinung, dass der Florist wie ein Koch in der Küche ist und Helfer an seiner Seite braucht. Daher fertigte der Florist meist nur Gestecke, Blumensträuße, Trauerkränze – floristische Produkte oder ähnliches an Die Zeit für die Übermittlung von Informationen wurde erheblich verkürzt und Fehler sind seltener geworden.
Ein weiterer Aspekt: Wir haben unsere eigene Branche geschaffen – Floristikkurse, in Gruppen von 20 bis 30 Personen. Für uns waren sie eine Kinderstube für die Rekrutierung und eine starke Positionierung als Floristenausbilder, selbst wenn wir nicht direkt von Absolventen rekrutierten, war die Tatsache, dass sie allein durch die Zusammenarbeit mit uns einen „Floristen“-Abschluss erlangen konnten.“

Wie haben Sie die Gipfel bewältigt (Valentinstag, 1.–8. März)?

“Während der arbeitsreichen Zeiten arbeiteten wir mit Tagelöhnern und beschäftigten etwa 30 Floristen + Tagelöhner, um das Volumen zu bewältigen. Es gab separate Prämien für das Volumen. Die Rekrutierung begann im Januar für den 10. Februar bis 10. März, manchmal wurde auch Vollzeit für einen festen Zeitraum eingestellt. Da wir ständig kommunizierten und ein Ort waren, an den Menschen kommen wollten, gelang es uns, sogar Leute aus der Provinz zu finden, für die wir in Bukarest zusätzlich Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung stellten Gehalt.”

Wie planen Sie, damit Ihnen nicht das Personal ausgeht?

„Die Planung begann etwa im November für den Zeitraum des folgenden Jahres. Warum? Viele gehen im Januar Zusagen ein, und wir mussten als Beschäftigungsalternative „vor ihnen“ stehen. Oft kehrten diejenigen zurück, die mit uns zusammengearbeitet hatten, und mit der Zeit wurde die Rekrutierung einfacher. Jetzt scheint es einfach, aber es gab immer dieses Gefühl: Wenn sie zustande kommen, wenn sie kommen? Wir verkauften entsprechend der Anzahl der Leute, die wir hatten: Wenn sie nicht kamen, dann wir konnte nicht liefern.”

Externe Partnerschaften, Schulen, Praktika?

“Ja, wir haben es versucht. Bis zu einem gewissen Niveau funktioniert es, aber die meisten, die an Spezialisierungskursen teilnehmen, möchten ihr eigenes Unternehmen gründen; andere ziehen es vor, am Arbeitsplatz zu lernen und vielleicht später einen Abschluss zu machen. Auch wenn uns die Kurslinie ein beträchtliches Einkommen einbrachte, war sie als Rekrutierungsschule weniger effektiv als das Employer Branding, das durch diese Kurse erreicht wurde: Die Leute verstanden, dass wir die Besten waren, und kamen zu uns, um zu lernen. Wir brachten regelmäßig Trainer aus den Niederlanden mit – etwas, das viel dazu beigetragen hat Employer Branding.“

Loyalität, Kultur und Führung

Wie haben Sie gute Leute an die Marke gebunden?

“Rückblickend würde ich sagen, dass es an den Bedingungen lag… aber ich denke, es war wichtiger, dass ich versuchte, menschlich zu sein: zu verstehen, sie zu unterstützen, loszulassen, wenn es schwierig wurde. Ein weiterer Grund war die Marke – sehr stark. Jetzt verwenden sie komplizierte Wörter („Organisationskultur“ usw.), aber unter der Marke FloriDeLux.ro habe ich Werte geschaffen – menschlich, beruflich – und Sicherheit für meine Zukunft. Ich erinnere mich: Als ich den Verkauf ankündigte, begann ein Kollege damit weinte und sagte zu mir: „Mein Mann und ich haben uns gerade für ein Kind entschieden, weil ich das Gefühl hatte, dass ich hier einen stabilen Arbeitsplatz habe, ohne Angst und wo ich fair und menschlich behandelt werde.“

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Elemente von Kultur, Ausbildung, Anerkennung, Entwicklung:

1. Organisationskultur. „Verantwortung, Autonomie, Kundenorientierung. Offene Kommunikation; jeder hat den direkten Einfluss der Arbeit auf das Endkundenerlebnis verstanden.“
2. Schulung. „Interne Schulungsprogramme – Floristikkenntnisse und Soft Skills (Kommunikation, Führung). Klares Onboarding und Mentoring für neue Mitarbeiter.“
3. Anerkennung. „Öffentliches Leistungsanerkennungssystem – Prämien, flexible Leistungen, ständige interne Wertschätzung. Einzel- und Teamergebnisse wurden transparent kommuniziert.“
4. Entwicklung. „Auch wenn die Umgebung relativ klein war, gab es die Möglichkeit, voranzukommen und mehr zu tun.“

Wie verwalten Sie Spitzendruck und Durchfluss?

„Ich konnte Bücher schreiben. Die Grundlage bestand darin, den Prozess der Herstellung eines Blumenstraußes in die kleinstmöglichen Teile zu „zerlegen“, um Reibung und Zeit zu reduzieren. Mit einem Softwareentwicklungsunternehmen im Rücken entwickelten wir maßgeschneiderte Lösungen: Produktionssoftware, Fotosoftware, Liefersoftware – wir reduzierten Ausfallzeiten erheblich. Der Tisch wurde in Formationen von 2-3 Personen besetzt, um Produktionsunterbrechungen zu vermeiden.“

Wie vermeidet man Burnout und Fluktuation?

“Man kann sie nicht ganz vermeiden. Ein ‘Trick’, der funktionierte: die Moral hoch zu halten. Als Gründer und Geschäftsführer war ich ständig involviert und arbeitete Seite an Seite mit ihnen – der Erste, der kam, der Letzte, der ging, wann immer ich konnte. Motivation ist um ein Vielfaches stärker als körperliche Erschöpfung. Irgendwann habe ich ‘KEINE VERLORENEN NÄCHTE’ eingeführt – Entscheidung ‘Autobahn’. Die Leute mussten nicht schlafen; ich habe ~80 % davon geschafft Für diejenigen, die nicht mit einem Lächeln im Gesicht aufgegeben haben, konnte ich nicht die „perfekte Lösung“ finden.

Große HR-Herausforderungen und eine Frist

Was waren die größten Herausforderungen?

“Personalfluktuation. In Ermangelung professioneller Ethik über Nacht und ohne Vorankündigung abreisen. Das erzeugte einen Dominoeffekt und übte zusätzlichen Druck auf die Mitarbeiter aus, und es zwang mich – aus Recruiting-Sicht – dazu, einen strengen Prozess aufzugeben und fast jeden zu akzeptieren, um die Belastung des Teams zu reduzieren.“

Ein konkretes Beispiel und wie Sie es gemeistert haben:

„Am 24. Mai (ich erinnere mich nicht mehr an das Jahr) hatten wir – meine Frau und ich – frei genommen, um die Party der Kleinen zu feiern. Wir erhielten einen Anruf: ‚Alle Floristen haben gekündigt‘. Es war schrecklich: 5 Floristen an einem Tag, aufgrund eines spontanen Konflikts. Ehrlich gesagt habe ich es erst am nächsten Tag geglaubt, als sie nicht mehr zur Arbeit kamen. Ich glaube nicht, dass ich es direkt geschafft habe Es war eine Teamleistung: Der Produktionsleiter hat eine übermenschliche Leistung erbracht und die gesamte Zeit alleine abgedeckt, und wir haben uns auch um die Rekrutierung für den Sommer gekümmert. Es war auch ein bisschen Glück: Es war eine ruhige Zeit. Nochmals vielen Dank an diejenigen, die uns geholfen haben, durchzukommen

Empfehlungen für Floristen: So rekrutieren Sie einfacher

Tipp für die Suche nach Floristen, „in die sich eine Investition lohnt“?

„Es gibt keine magische Lösung und keinen einfachen Prozess. Sie müssen nur so viel wie möglich kommunizieren – als Unternehmensmarke gegenüber Kunden, aber auch gegenüber potenziellen Mitarbeitern. Wenn Sie kommunizieren, kommunizieren Sie nicht nur zum Verkaufen, sondern zum Branding. Ständig.“

Was soll in die Stellenanzeige aufgenommen werden?

“Bestehen Sie auf den Arbeitsbedingungen und der Leidenschaft für Blumen. Viele sind aus Liebe zu Blumen in der Branche tätig, und das Gehalt ist manchmal zweitrangig. Wenn Sie außerdem eine gute Bezahlung und gute Bedingungen bieten und nach leidenschaftlichen Menschen suchen, werden Sie erfolgreich sein.”

Wie gewinnen Sie gute Kandidaten (aus anderen Bereichen oder Einsteiger)?

„Einfach: Bieten Sie ein Praktikum und eine Ausbildung am Arbeitsplatz an + die Möglichkeit, sich im Laufe der Zeit auch finanziell schnell weiterzuentwickeln.“

Wie beurteilt man einen Floristen richtig, bevor man ihn anstellt? Praktische Tests?

“Man kann keine ‘genaue’ Einschätzung abgeben. Suchen Sie vor allem nach Menschen – meiden Sie funktionale Analphabeten und Menschen, die nicht lächeln, wenn sie Blumen sehen. Die Liebe zu Blumen bringt Sie in Spitzenzeiten (1. bis 8. März) zum Lächeln.
Brief für zwei: ein Strauß aus 19 Rosen mit Bärengras und Verpackung, 15 Minuten Herstellungszeit. Sehen Sie die Liebe zum Detail und die Technik „unter Druck“. Ich empfehle, sich hinzusetzen und zu beobachten, wie sie arbeiten – Sie üben zusätzlichen Druck aus und stellen sicher, dass der potenzielle Mitarbeiter einem potenziellen Kunden nicht nachgibt.“

Beim Vorstellungsgespräch – nach welchen Fragen/Verhaltensweisen suchen Sie?

“Eine genaue Liste gibt es nicht. Ganz wichtig: Die Person sollte Freude am Leben haben, Blumen und Menschen lieben. Man kann kein perfekter Florist sein, wenn man es nur des Geldes wegen tut.”

Fähigkeiten des heutigen Floristen

Welche neuen Fähigkeiten werden benötigt (im Vergleich zu vor 10–15 Jahren)?

“Um mit dem Computer/Tablet umzugehen und keine funktionalen Analphabeten zu sein: um zu verstehen, was von ihm verlangt wird und was er liest. Ein Großteil des Blumenhandels erfolgt online, aus der Ferne, und die Liebe zum Detail muss auf die Spitze getrieben werden: Der Kunde sieht den Blumenstrauß im Blumenladen nicht und das Foto kann „im Blut“ analysiert werden – es kommt leicht zu Unzufriedenheit. Ja, digitale technische Fähigkeiten und Verständnis für E-Commerce und Verpackung Prozesse sowie Anpassungsfähigkeit an große Volumina.

Die Zukunft der Personalbeschaffung bei Floristen

Welche Trends sehen Sie (Saisonalität, Freiberuflichkeit, Outsourcing, Automatisierung)?

„Die Personalbeschaffung orientiert sich zunehmend an TikTok, da die Plattform direkten Zugang zur Generation Z und den Millennials bietet. Einer aktuellen Studie zufolge haben 46 % der Generation Zers über TikTok ein Vorstellungsgespräch erhalten.“

Drei Schlüsselfaktoren für den Teamerfolg

“1) Verständnis. 2) Bildung. 3) Motivation.”

Nach dem Ausstieg: Pläne, Teams und Vision

Was werden Sie als Nächstes erstellen?

“Nachdem ich FloriDeLux verlassen hatte, konzentrierte ich mich auf die Entwicklung digitaler Plattformen, die Unternehmer und Vermarkter unterstützen: aysa.ai (SEO-Automatisierung), adverlink.net (Linkbuilding-Marktplatz) und andere SaaS-Projekte.
Bezüglich Das Ziel meiner Teams besteht darin, autonome Organisationen aufzubauen, die auf kontinuierlichem Lernen, Remote-Zusammenarbeit und dem Einsatz von KI für Effizienz basieren. Die langfristige Vision: ein Ökosystem zu schaffen, in dem sich Menschen in skalierbaren Projekten mit echten Auswirkungen auf den Markt beruflich weiterentwickeln können.

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